Ardoise du vendredi 16 juillet 2021

Entrées – Starters

Salade fraicheur aux crevettes marinées – Fresch salad with marinated shrimps   SG SL

Croustillant aux fruits de mer (moules, crevettes, pétoncles) – Shellfish in filo pastry (mussels, shrimps, scallops)

Tomates de pays, burrata, basilic – Tomato, burrata, basil  V SG

Plats – Main course

Emincé de poulet au Pineau des Charentes et au Spéculoos – Shredded chicken with Pineau des Charentes and Speculaas   SL

Sauté de porc au curry Biryani – Curry pork stew  SL

Marmite de poissons du marché (saumon, lieu noir, julienne, truite saumonée) – Market’s fishes in a pot (salmon, coalfish, julienne, salmon trout)  SG

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses   V

Salade de fraises, Chantilly – Strawberries, Whipped cream  V SG

Tarte chocolat noix de coco – Chocolate coconut pie  V

Coupe Amaréna (Crème glacée vanille, Cerises Amaréna, Crème anglaise, Chantilly, Amandes effilées – Vanilla ice cream, Amaréna cherries, Custard, Whipped cream, Flaked almonds)  V SG