ardoise du 1 Décembre

Mercredi 1 Décembre 2021

Les dix versions de Franck

Entrées – Starters

Melon charentais et jambon cru de pays – Melon and ham SG SL

Gaspacho de tomates et son sorbet citron-basilic – Gaspacho and basil-lemon sherbet

Œuf cocotte au chèvre frais – Four-minute egg with fresh goat cheese V SG

Plats – Main course

BNavarin d’agneau – Lamb stew SL

filet de poulet crème champignon

Eglefin sur fondue de poireaux – Haddock and leeks (+15min) SG

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses V

mousse au chocolat noir et spéculoos VSL

Coupe Rouge glacée (Sorbets fraise, framboise, cassis, Liqueur de framboise de chez Merlet, Chantilly, Amandes effilées – (Sherbets strawberry, raspberry, blackcurrant, Raspberry brandy, Chantilly, Flaked almonds) V SG

végétarien – vegetarian V

sans gluten – gluten-free SG

sans lactose – lactose-free SL