Ardoise du mercredi 28 juillet 2021

Entrées – Starters

Salade fraicheur à la féta – Fresh salad with feta cheese  V SG

Œuf cocotte au cœur d’artichaut, au basilic– Artichoke and basil four-minute egg  V SG

Cassolette de moules gratinée au Parmesan – Browned mussels in Parmesan cheese in a pot   SG

Plats – Main course

Bœuf à la hongroise – Hungarian beef stew    SL

Veau à la basquaise au poivron et au chorizo – Veal with tomato sauce, pepper and chorizo    SL

Joues de cabillaud au Curcuma  – Turmeric cod cheeks (+10min)   SG

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses    V

Compotée pomme poire et son sorbet cassis – Apple and pear compote and blackcurrant sorbet   V SL SG

Mousse au chocolat blanc et Spéculoos – White chocolate and Speculaas mousse   V SL

Coupe Dulce de leche (Glaces confiture de lait, vanille, Yaourt Bulgare, Crème anglaise, Confiture de lait, Chantilly, Pralin – Ice cream dulce de leche, vanilla, Bulgarian yogurt, Custard, Duche de leche, Whipped cream, Praline)     V SG