Ardoise du mercredi 18 août 2021

Entrées – Starters

Melon charentais et jambon cru de pays – Melon and ham SG SL

Œuf cocotte aux asperges et au parmesan – Four-minute egg with asparaguses and Parmesan cheese  V SG

Salade fraicheur au poulet mariné – Fresh salad with marinated chicken   SG SL

Plats – Main course

Bœuf à la hongroise – Hungarian beef stew  SL

Emincé de dinde à la crème d’estragon – Turkey with tarragon’s cream

Eglefin à la dieppoise – Haddock in Dieppe sauce (+15min)  SG

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses   V

Panna Cotta à la lune d’abricot de chez Merlet – Apricot brandy panna cotta  SG

Compotée pomme poire et son sorbet cassis – Apple and pear compote and blackcurrant sorbet  V SL SG

Coupe Dulce de leche (Glaces confiture de lait, vanille, Yaourt Bulgare, Crème anglaise, Confiture de lait, Chantilly, Pralin – Ice cream dulce de leche, vanilla, Bulgarian yogurt, Custard, Duche de leche, Whipped cream, Praline)    V SG