Ardoise du dimanche 4 juillet 2021

Entrées – Starters

Gaspacho de tomates et son sorbet citron-basilic – Gaspacho and basil-lemon sherbet V SG SL

Salade Thaï de melon et crevettes – Melon and shrimps Thai Salad SG SL

Cassolette d’escargots au Chablis – Snails in Chablis in a pot SG

Plats – Main course

Pavé de saumon au curry de Madras et au lait de coco – Salmon with curry and coconut milk (+15min)   SG

Dinde au Maroilles et à la Leffe – Turkey with Maroilles cheese and Leffe beer

Dos de thon à la provençale – Back of tuna in tomato sauce (+15min) SG SL

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses  V

Mousse au chocolat blanc et Spéculoos – White chocolate and Speculaas mousse V SL

Tarte rustique pomme framboise – Apple and raspberry rustic tart  V

Coupe Pauline (Crèmes glacées rhum raisin, spéculoos, Yaourt Bulgare, Sirop d’érable, Chantilly, Pralin – Ice cream rhum raisins, spéculoos, Bulgarian yogurt, Marple syrup, Whipped cream, Praline)  V SG