Ardoise du dimanche 27 juin 2021

Entrées – Starters

Gaspacho de tomates et son sorbet citron-basilic – Gaspacho and basil-lemon sherbet   V SG SL

Œuf cocotte au jambon de pays et au parmesan – Four-minute egg with ham and Parmesan cheese   SG

Salade fraicheur aux crevettes marinées – Fresch salad with marinated shrimps     SG SL

Plats – Main course

Cary d’agneau – Lamb curry   SL

Dinde au Maroilles et à la Leffe – Turkey with Maroilles cheese and Leffe beer

Eglefin à la dieppoise – Haddock in Dieppe sauce (+15min) SG

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses    V

Tiramisu Charentais – Cognac’s tiramisu  V

Mousse de fraise au basilic – Strawberry mousse with basil    SG

Coupe Rouge glacée (Sorbets fraise, framboise, cassis, Liqueur de fraise des bois de chez Merlet, Chantilly, Amandes effilées – (Sherbets strawberry, raspberry, blackcurrant, Wild strawberry brandy, Chantilly, Flaked almonds)   V SG