Ardoise du mercredi 4 août 2021

Entrées – Starters

Gaspacho de tomates et son sorbet citron-basilic – Gaspacho and basil-lemon sherbet V SG SL

Œuf cocotte au cœur d’artichaut, au basilic et au parmesan – Artichoke, basil and parmesan four-minute egg  V SG

Salade fraicheur à la féta (salade verte, tomates, pastèque, féta) – Fresh salad with feta cheese (green salad, tomatoes, watermelon, feta)    V SG

Plats – Main course

Poulet Tandoori – Tandoori chicken (+15min)   SG SL

Sauté de porc aux champignons – Pork stew in mushrooms

Lasagnes de saumon – Salmon lasagna

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses   V

Mousse de fraise au basilic – Strawberry mousse with basil  SG

Compotée pomme poire et son sorbet cassis – Apple and pear compote and blackcurrant sorbet   V SL SG

Coupe Pauline (Crèmes glacées rhum raisin, spéculoos, Yaourt Bulgare, Sirop d’érable, Chantilly, Pralin – Ice cream rhum raisins, spéculoos, Bulgarian yogurt, Marple syrup, Whipped cream, Praline) V SG