Ardoise du dimanche 1er août 2021

Entrées – Starters

Melon charentais et jambon cru de pays – Melon and ham   SG SL

Salade fraicheur à la burrata – Fresh salad with burrata cheese   V SG

Œuf cocotte au caviar d’aubergine et au parmesan – Eggplant and Parmesan four-minute egg    V SG

Plats – Main course

Dinde au Maroilles et à la Leffe – Turkey with Maroilles cheese and Leffe beer

Navarin d’agneau – Lamb stew    SL

Pavé de saumon au curry de Madras et au lait de coco – Salmon with curry and coconut milk (+15min)  SG

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses   V

Panna Cotta Rhum et lait de coco, coulis ananas kiwi – Rum and coconut milk panna cotta, pineapple kiwi coulis   SG

Tarte amandine aux pêches – Peaches and almond tart  V SL

Coupe Amaréna (Crème glacée vanille, Cerises Amaréna, Crème anglaise, Chantilly, Amandes effilées – Vanilla ice cream, Amaréna cherries, Custard, Whipped cream, Flaked almonds)   V SG