Ardoise du lundi 21 juin 2021

Entrées – Starters

Marmite de Saint Jacques et de pétoncles à la crème – Scallops in a pot with cream sauce   SG

Os à moelle et ses tartines grillées – Marrow bone and its toasted bread (+15min)  SL

Salade Parmesane (salade verte, tomates confites, jambon de pays, pétales de parmesan, noix) – Parmesan salad (Green salad, sundried tomatoes, cured ham, Parmesan cheese, walnut)   SG

Plats – Main course

Navarin d’agneau – Lamb stew   SL

Emincé de dinde à la bretonne (cidre, pomme, carotte) – Brittany’s Turkey (Cider, apple, carrot)   SL

Joues de cabillaud au curry Biryani  – Biryani Curry cod cheeks (+10min) SG

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses   V

Nuage lacté à l’eau de rose et aux fraises – Rosewater and strawberries milky cloud     V SG

Tarte amandine aux pommes – Apples and almond tart   V SL

Coupe des iles (Crème glacée vanille, Sorbets banane, mangue, Rhum, Chantilly, Amandes effilées – Vanilla ice cream, Sherbets banana, mango, Rum, Whipped cream, Flaked almonds)    V SG