Ardoise du jeudi 8 juillet 2021

Entrées – Starters

Melon charentais et jambon cru de pays – Melon and ham   SG SL

Cassolette de fruits de mer gratinés (moules, crevettes, pétoncles) – Browned seafoods (mussels, shrimps, scallops) in a pot    SG

Salade Parmesane (salade verte, tomates, jambon de pays, pétales de parmesan, noix) – Parmesan salad (Green salad, tomatoes, cured ham, Parmesan cheese, walnut)  SG

Plats – Main course

Agnolotti (pâtes farcies) aubergine et tomates séchées, sauce parmesan – Agnolotti (stuffed pasta) eggplant and sundried tomatoes, parmesan sauce    V

Blanquette de veau – Veal Blanquette    SL

Chipirons basquaise – Squids in tomato sauce   SG SL

Desserts – Desserts

Assiette de vos 3 fromages – Plate of your 3 cheeses  V

Tarte aux noix de pécan, abricots secs et raisins secs – Pecan nut, dry apricots and raisins pie  V SL

Compotée pomme poire et son sorbet cassis – Apple and pear compote and blackcurrant sorbet   V SL SG

Coupe Pistachière (Crèmes glacées pistache, vanille, Yaourt Bulgare, Miel de printemps, Crème anglaise, Chantilly, Pistaches – Ice cream pistachio, vanilla, Bulgarian yogurt, Spring honey, Custard, Whipped cream, Pistachios)  V SG